Die große Verbraucherumfrage zur Herkunftskennzeichnung

Kategorie: Infografik

Brathähnchen aus Brasilien, Putensteak aus Thailand, Chicken Wings aus Polen – oder doch von hier? In der Gastronomie ist die Herkunft von Geflügelfleisch in Restaurants, Imbissen und Co. für Verbraucher nicht erkennbar. Das soll sich ändern, so das Ergebnis einer von der deutschen Geflügelwirtschaft im August 2016 in Auftrag gegebenen repräsentativen Umfrage von TNS Emnid. Die wichtigsten Ergebnisse auf einen Blick: 

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